Αλλεργιογόνα συστατικά

Οι πελάτες που έχουν αλλεργία ή δυσανεξία σε αλλεργιογόνα συστατικά τροφίμων να ζητούν από το προσωπικό να τους ενημερώνει αναλυτικά για όλα τα συστατικά που περιέχονται στα προϊόντα μας

Ο κατάλογος των ουσιών και προϊόντων στα τρόφιμα, λόγω της αλλεργιογόνους δράσης τους περιλαμβάνονται στις παρακάτω 14 ουσίες και προϊόντα, ΣΥΜΦΩΝΑ με τον κανονισμό (ΕΕ) 1169/2011 και την εγκύκλιο του ΕΦΕΤ 20303/22-12-2014

1. ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Δηλαδή σιτάρι, κριθάρι, βρώμη, σίκαλη κλπ. και προϊόντα που έχουν ως βάση αυτά τα δημητριακά

045-lobster.svg

2. ΚΑΡΚΙΝΟΕΙΔΗ

Δηλαδή οστρακοειδή πχ γαρίδες κλπ.

Eggs.svg

3. ΑΥΓΑ και προϊόντα με βάση τα αυγά

043-fish.svg

4. ΨΑΡΙΑ και προϊόντα με βάση τα ψάρια

047-peanut.svg

5. ΑΡΑΧΙΔΕΣ

Δηλαδή αράπικα φιστίκια και προϊόντα με βάση τις αραχίδες

Soybeans.png

6. ΣΟΓΙΑ και προϊόντα με βάση την σόγια

049-milk.svg

7. ΓΑΛΑ και προϊόντα γάλακτος

Συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης

035-almond.svg

8. ΚΑΡΠΟΙ ΜΕ ΚΕΛΥΦΟΣ

Δηλαδή ξηροί καρποί όπως αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια, φιστίκια, κλπ και προϊόντα τους

037-celery.svg

9. ΣΕΛΙΝΟ και προϊόντα προερχόμενα από σέλινο

046-mustard.svg

10. ΣΙΝΑΠΙ και προϊόντα προερχόμενα από αυτό, πχ μουστάρδα

044-sesame.svg

11. ΣΠΟΡΟΙ ΣΟΥΣΑΜΙΟΥ και προϊόντα που προερχόμενα από σησάμι

028-so2.svg

12. ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΘΕΙΟΥ & ΘΕΙΩΔΕΙΣ ΕΝΩΣΕΙΣ

Συντηρητικό που περιέχουν κάποια τρόφιμα, όπως πχ το κρασί

λουπινο-1.png

13. ΛΟΥΠΙΝΟ (φυτό σαν όσπριο) και προϊόντα του

καλαμάρι2-2.png

14. ΜΑΛΆΚΙΑ

Δηλαδή χταπόδι, καλαμάρι κλπ. και προϊόντα τους

ΠΡΟΣΟΧΗ: Όλα τα προϊόντα είναι σύνθετα, αποτελούνται από πολλά συστατικά και παρασκευάζονται σε κοινούς παραγωγικούς χώρους. Επομένως δεν μπορεί να αποκλειστεί η πιθανότητα να υπάρχει σε κάποιο από τα προϊόντα αλλεργιογόνος παράγοντας πλέον αυτών που αναγράφονται.